lauantai 28. helmikuuta 2015

Viikon ostokset


Tämä viikko oli siitä erikoinen, ettei minun tarvinnut laittaa ruokaa, koska pakkasesta löytyi joka päivälle hyvää purtavaa. Tästä syystä ruokavalioni oli tällä viikolla harvinaisen vaihteleva, koska yleensä syön koko viikon samaa ruokaa :D Onneksi on iso pakastin, jonne mahtuu vielä marjojen ja sienien lisäksi puolet kokkaamistani ruoista, sillä muuten saattaisin syödä kaksi viikkoa samaa ruokaa. Teen kuitenkin mieluusti isoja annoksi, joista riittää useammaksi päiväksi, ettei tarvitse yrittää joka ilta ehtiä laittaa ruokaa. Teen mieluusti ruokaa ja haluan usein kokeilla uusia reseptejä, mutta en ehdi joka ilta kokkailemaan.

Näistä ostamistani aineksista tuli puuron lisukkeita, munakasta, salaattia ja smoothieta :) Kävin vielä uudelleen kaupassa ostamassa kurkkua, paprikaa ja ihania tulppaaneita. Ensi viikolla syön ainakin noita porkkanoita hummuksen kanssa ja lempparistani bataatista haluan jotain hyvää kehitellä.



Tällä viikolla olen koettanut palata normaaleihin ruokailuihin, koska talvilomalla tuli syötyä liikaa karkkia, piparkakkuja ja laskiaispullia... Nyt olen koettanut syödä taas mahdollisimman puhtaasti ja säännöllisesti. Ensi viikolle ajattelin tehdä jotain herkullista kasviksilla täytettyä ruokaa :)

Postauksissa on luvassa ainakin uusia reseptejä ;) Ja kuinka päästä takaisin raiteille, jos on (kuten minulla) ollut vaikeuksia syödä terveellisesti ja liikkua säännöllisesti.

perjantai 27. helmikuuta 2015

Vihersmoothie

Keväällä ja kesällä tuli monena aamuna tai iltana surauteltua herkullista ja terveellistä vihersmoothieta.

Netistä löytyy monenmoisia ohjeita ja nyt lisään soppaan yhden oman suosikki reseptini. Smoothie on helppo tapa lisätä ruokavalioon kasviksia ja hedelmiä, jos niiden syöminen sellaisenaan tökkii. Itselläni ei ole ikinä ollut ongelmia kasvisten syömisessä, mutta joskus on kivempi surauttaa välipalaksi smoothie kuin koota salaatti.



1:lle

1 kirpeä omena (esim. Granny Smith)
1/2 banaani
kourallinen babypinaattia, hyvin pestynä
1 sellerin varsi
spirulinaa
kylmää vettä
koristeeksi esimerkiksi auringonkukansiemeniä

Laita kaikki aineet tekosekoittimeen tai surauta sauvasekoittimella tasaiseksi. Nauti heti.


Helppoa, ravitsevaa ja näppärä toteuttaa!

torstai 26. helmikuuta 2015

Kevään paras takki


Talvilomalla kävimme Lappeenrannassa muutamilla kaupoilla ja suksien lisäksi mukaan tarttui tämä ihana takki. Takki löytyi Vero Modasta ja katselin sitä jo täällä kotikyllillä. Silloin en kuitenkaan takkia edes sovittanut, mutta takki jäi kalvamaan mieltäni ja siksi juuri tuossa liikkeessä halusin piipahtaa. Takki on melko erilainen mitä yleensä käytän ja se siinä niin kovasti ihastuttaakin. Vaalea väritys ja raikkaat raidat sopivat kevääseen täydellisesti ja vaaleanpunainen huivi tulevat keväällä olemaan kovassa käytössä.

tiistai 24. helmikuuta 2015

Porkkanakeitto ja mausteiset kikherneet

Olin hiihtolomalla vanhempieni luona talonvahtina ja kaipasin jotain helppoa ja halpaa ruokaa, johon löytyisi ainakin lähes kaikki ainekset vanhempieni kaapeista. 

Kaapissa oli porkkanoita ja kikherneitä, joten päätin kehitellä niistä jotain hyvää ja ravitsevaa syötävää. Näin syntyi tämä lempeä porkkanasoppa, jota piristin rikkaasti maustetuilla kikherneillä, persiljalla ja kreikkalaisella jogurtilla. Kikherneet ja kreikkalainen jogurtti ovat hyviä proteiinien lähteitä ja porkkanat ja persilja taas tarjoavat tärkeitä vitamiineja. 


Porkkanakeitto

0.5kg porkkanoita
200g sipulia
3 valkosipulinkynttä
öljyä
1 kasvisliemikuutio
vettä
suolaa ja pippuria

Kuori ja pilko porkkanat, silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota kattilassa öljy, lisää sipulisilppu ja valkosipulit. Anna sipuleiden pehmetä. Lisää porkkanapalat ja anna hetki tiristä kattilassa. Lisää vesi (en mitannut tarkkaa veden määrää, mutta kannattaa aloittaa ensin vähän pienemmällä määrällä ja soseutus vaiheessa lisätä, jos tuntuu että keitosta tulee liian paksua), anna kiehua ja lisää kasvisliemikuutio. Kypsennä kunnes porkkanat ovat pehmeitä. Mausta suolalla ja pippurilla. Soseuta keitto.

Maustetut kikherneet

175g keitettyjä kikherneitä
1tl chiliä
1tl juustokuminaa
1tl currya
öljyä

Kuumenna öljy pannulla. Laita kikherneet pannulle ja lisää mausteet. Sekoita huolella, että kikherneet ovat hyvin peittyneet mausteisiin. Paista herneitä pannulla muutamia minuutteja samalla kun odotat porkkanoiden kypsymistä.

Tarjoa porkkanakeitto kikherneiden, persiljan ja kreikkalaisen jogurtin kera!


maanantai 23. helmikuuta 2015

5 vinkkiä onnellisempaan arkeen



Arki voi olla puuduttavaa, mutta pienillä asioilla ja valinnoilla voit saada siitä itseasiassa aikas ihanaa. 
  1. Siivoa - Siivoaminen saattaa välillä tuntua työläältä ja ikävältä puuhalta, mutta kuinka ihanaa onkaan kun pölyt on pyyhitty, lakanat vaihdettu ja keittiön tasot putsattu? Eikä tarvitse tehdä edes suursiivousta. Jo suurimpien murusien imurointi, tuuletus ja lakanoiden vaihtaminen piristävät kodin ilmettä ja raikastavat ilmaa ja mieltä. Mikä onkaan ihanampaa kuin sujahtaa illalla puhtaisiin lakanoihin? 
  2. Tapaa ystäviä - Kavereille kannattaa järjestää aikaa. Soittaminen toki myös piristää, mutta harva asia ilostuttaa mieltä niin kuin kahvitreffit rakkaiden ystävien kanssa. Saatte rupateltua kaikki mieltä painavat asiat ja naurettua monen päivän tarpeiksi. Kaveri kannattaa napata mukaan myös vaikka lenkille tai jumppaan, näin saat kaksi kärpästä yhdellä iskulla ja urheilu on usein myös hauskempaa ystävän kanssa.
  3. Ulkoile ja urheile - Kun olet viettänyt kahdeksan tuntia päivässä tunkkaisessa toimistossa, koulussa tai missä tahansa sisätiloissa aivosi kaipaavat happea ja mieli aurinkoa. Kävele töihin jos pystyt, se herättää uuteen päivään ihan erilailla kuin bussissa nuokkuminen. Jos työmatkat joutuu kulkemaan autolla tai joukkoliikenteellä, niin illalle kannattaa varata aikaa raikkaalle lenkille ulkoilmassa. Urheilu yleensäkin tekee hyvää, mutta mikäs sen parempaa kun voit urheilla pihalla, saaden samalla raitista ilmaa ja d-vitamiinia. Jos kaipaat lihaskunto harjoittelua, niin älä huoli, ota kahvakuula ja mene pihalle sen kanssa heilumaan! Nyt talvella kannattaa ottaa ilo irti kaikista mahdollisista talviurheilu-mahdollisuuksista :)
  4. Rentoudu - Työ ja opiskelut stressaavat. Illat menevät helposti koulu- tai työasioita murehtien jos ei osaa ottaa itselleen omaa aikaa ja laittaa aivoja narikkaan edes hetkeksi. Ota itsellesi joka ilta hetki omaa aikaa. Tee sitä mitä rakastat: lue, maalaa, katsele suosikki sarjaasi tai vaikka neulo villasukkia. Kun keskityt johonkin mieluisaan tekemiseen, saat ajatuksesi pois työtehtävistä tai kasaantuvista kouluhommista. Rentoutuminen tekee sinusta loppupeleissä myös tehokkaamman työpäivänäsi kun olet ensin saanut levättyä ja rentouduttua. 
  5. Tee jotain spesiaalia - Onko arki harmaata? Varaatko kaikki kivat ja erityiset tekemiset viikonlopuille tai lomille? Mikset lähtisi maanantaina katsomaan uusinta elokuvaa tai taidenäyttelyä? Tai veisi kumppanin tai kaverin torstai-iltana ravintolaan syömään? Arjesta saa luksusta kun tekee kivoja asioita muulloinkin kuin viikonloppuina. Maanantai piristyy kummasti kun ohjelmassa on muutakin kuin ruoanlaittoa, pyykinpesua ja salkkareiden katselua. Noissa edellä mainituissa aktiviteeteissa ei tietenkään ole mitään vikaa ja itse nautin ainakin ruoanlaitosta, mutta välillä piristää tehdä jotain tavallisesta poikkeavaa. 
+1 Kukat! 


Weekdays can be dull, but with some little choices you can make it better and lovely even. 

  1. Clean - When you are tired from work, it might not sound so appealing but we all know how nice it is after hoovering, washing the dishes and changing sheets. You don't have to clean the whole house to feel better, because even those little things make a big difference. 
  2. Meet your friends - It is important to make time to see your friends. Yes, you can call, but there is not many things better than meeting friends over coffee. If it is hard to make time to meet them for coffee then you should take them with you for a run or gym. 
  3. Spend time outside and exercise - When you spend 8 hours indoors your brain and mind needs oxygen and sunshine! Walk to work or if you can't, try to make time for a little walk or run outdoors after work. And use this chance to do some winter sports! 
  4. Relax - Relax, take it easy! Work and school can be stressful so you should take some time to unwind in the evenings. Do something you love. Paint, read your favorite book, knit or watch your favorite TV-show. You will be more efficient at work when you have had some time to do something completely different that will take your thoughts away from work for a while. 
  5. Do something special -  Why do we plan all our special events for weekends or holidays? Maybe this week you should go to see a movie no Monday? Or take your spouse or friend for a dinner on Thursday? Do something special this week on a weekday, it will brighten up your day! 
+1 Flowers!

sunnuntai 22. helmikuuta 2015

Spring wanties

Oi kevät ja sen mukanaan tuomat pukeutumis mahdollisuudet. Kevät ja syksy ovat pukeutumisen kannalta mieleisintä aikaani vuodesta. Silloin ei ole liian kuuma/kylmä ja voi harrastaa kerrospukeutumista.

Kevät garderobini on aika tylsä ja budjetin ollessa huono, se saattaa jäädäkin tylsäksi. Silti välillä voinee nautiskella netissä ruutushoppailusta ja katsella mitä kaikkea tilaisi jos vain suinkin olisi varaa. Nämä parit lookit löysin asokselta ja ne ovat kaikki sellaisia mihin tahtoisin keväällä pukeutua. Ehken heti huhtikuun alussa kuitenkaan lähde paljain säärin ulos tai pue napapaitaa päälle, mutta näistä saa vähän käsitystä siitä tyylistä, jota haluaisin hakea pukeutumiseeni. 

Crop-top trendi näyttää vielä tänä keväänä olevan vahvoilla ja jos vain saan Kaylan treeniohjelmalla vatsani vähän litteämmäksi, niin aion rohkeasti vilautella paria senttiä tuosta vyötärön korkeudelta. En tosiaan aio pukea ylleni matalia housuja ja juuri rintojen alle ulottuvaa pikkupikku puseroa, vaan nimenomaan paljastella vatsanseutua hyvin maltillisesti. Korkea vyötäröinen hame tai housut ja lyhyt pusero kuulostavat oikein trendikkäältä asuvalinnalta.

Muita kevät haaveita on klassinen trenssi. Vanha tummansininen trenssini vetelee viimeisiään ja sille olisi kiva löytää seuraaja. Trenssin lisäksi kaipailisin tuollaista ekan rivin kolmannen kuvan tyyppistä pitkää ja väljää takkia. Sen alle olisi helppo laittaa vielä lämpöisiä neuleita viileältä kevät tuulelta suojaamaan. Lisäksi fiilistelen erityisesti farkkua, tuollaista vähän vaaleaa perussinistä, jossa on vähän kuluneet ja revityt lahkeet.

Peruspuvustoon kaipaisin myös raitapaitaa, kivaa arkimekkoa, sporttisia arkivaatteita ja neuletakkeja. Sekä kenkiä! Tuntuu että kenkä valikoimani on säälittävän surkea ja kaipaisin pikaista päivitystä kauniilla nilkkureilla ja näteillä flätseillä.

These looks from Asos are my key looks for spring. My own spring clothes are quite boring so I would love to get some new pieces to update my look. Unfortunately my budget is very small, so I will just have to dream... But who knows. At least I would love to have a new striped shirt, some denim, cardigans and a great jacket plus some nice pair of shoes.

lauantai 21. helmikuuta 2015

Where is my sailor?


Kesä ja sailor-muoti kuuluvat yhteen samoin kuin kesä ja jäätelö. Rakastan raitapaitoja, navy-blueta ja punaisia asusteita. Olen aika yksinkertainen pukeutuja ja tykkään että asuni on helppo. Tunnen oloni vaivaantuneeksi jos asu on liian pitkälle mietitty ja alan hermostuneesti nykimään hihoja, kiskomaan helmaa alemmas tai piilottamaan ylimääräisiä asusteita laukkuun. Minimalismi on mieleeni ainakin mitä pukeutumiseen tulee. Asusteiksi yleensä riittävät ne välttämättömimmät eli kengät, sopivan kokoinen laukku sekä aurinkoisella säällä makeat aurinkolasit.

Yllä olevaa asua tahtoisin kuitenkin päästä testaamaan ylleni, vaikka siinä vähän turhaa härpäkettä löytyykin. Haluaisin nimittäin oppia käyttämään rannekelloa sekä sormuksia. Ostin kerran yhden sormuksen, se ei ole tainnut päästä omaa kotia kauemmas tuulettumaan... Ehkä ensi kesänä.

I love this nautical outfit. Sailor trend and summer go perfectly together and I would love to try this outfit on. I love to pair stripes and little red accessories together. I would also like to learn how to wear rings and watchs, but I tend to take them off before I get out of my front door... Maybe next summer I will experiment with some cute accessories and style myself an outfit like this. Then the only thing missing is that gorgeous sailor with a yacht. ;)

perjantai 20. helmikuuta 2015

Rusettitoppi


Minulla oli pitkään pyörinyt sinistä sifonkia kangaslaatikon pohjalla kun näin lehdessä kuvan mekosta, jossa oli hauska rusetti pääntiellä. Niinpä halusin kokeilla samantyyppistä ratkaisia ja aloin kaavoittamaan yksinkertaista väljää toppia, jonka juju olisi pääntietä koristava söpö rusetti.

Topista tuli mielestäni oikein söpö, harmi että se on minulle nyt ihan liian suuri, kun se oli väljä jo alunperin. Tykkään ideasta kuitenkiin niin paljon, että saatan joskus toisesta kankaasta tehdä uuden. Sen aion myös vuorittaa, sillä vaikka laitoin kaksi kerrosta sifonkia etuosaan päällekäin, niin toppi jää silti hieman turhan läpikuultavaksi omaan makuuni.


This is a top that I made from one old fabric that was lying around in my sewing room. I once saw a picture of a cute dress that had a bow on its neckline. I wanted to try to make a top in same style and this is what I come up with. It is too big for me nowadays, but I might make another one in smaller size someday.

torstai 19. helmikuuta 2015

Healthy living on a budget I

Onko terveellisesti eläminen kallista? Se riippuu varmasti siitä, mitä kukin kokee tarvitsevansa terveytensä kohentamiseen. Jos kuitenkin lähdetään perusasioista ja unohdetaan maailmantoiselta puolelta tuotavat ihmeelliset super foodit ja maltaita maksavat hifistely kuntosalin jäsenyydet, niin perus terveyteen voi satsata myös ampumatta budjettia taivaan tuuliin.

Itse koen tarvitsevani terveellista ja monipuolista ruokaa, johon kuuluu paljon värikkäistä kasviksia, prosessoimatonta lihaa ja täysjyväviljoja. Maitotuotteet olenkin jättänyt vähemmälle, vaikka niitä joskus harvakseltaan syön. Liikunta on myös tärkeä asia minulle niin fyysisen kuin henkisenkin jaksamisen osalta. Se aiheuttaa mielihyvää ja vähentää stressiä. Henkiseen hyvinvointiin vaikuttavat liikunnan lisäksi hyvät ystävät ja perhe.

Kokosin muutamia hyvin simppeleitä vinkkejä kuinka voi saada hyvän pohjan terveellisille elämäntavoille ilman moninumeroisia kassa- tai kuntosalijäsenyyskuitteja. Tässä ensimmäisessä osassa keskityn ruokaan:

Ruokavalio-vinkit

Monet kokevat, että terveellinen ruokavalio on kallis. Saat toki seteleitä palamaan jos hankit jokaista hehkutettua super-ruokaa ja tahdot syödä lempi hedelmiäsi vaikka niiden kilohinta pyörisi taivaissa. Mutta terveellinen ruokavalio on helppo toteuttaa myös aivan suomalaisilla perus tuotteilla ja vähän tarkkaillen tarjouksia ja vuodenaikaa. 

Yleensä tulee halvemmaksi tehdä iso satsi ruokaa kerralla ja sujauttaa osa ruoasta pakkaseen odottamaan. Näin ruokaa ei mene hukkaan ja sinulla on syötävää kun tulet kotiin kärsien nälkäkiukusta. Pakkaseen kannattaa heittää myös esimerkiksi kaapissa viimeisiä käyttöpäiviään odottavat juustot, ne kannattaa raastaa, jolloin ne on helpompi käyttää ja leivät, joita ei ehdi tuoreena syömään.


Kausiluontoinen syöminen

Kannattaa vähän pitää silmällä mitkä kasvikset ja hedelmät ovat kauden vihanneksia. Kun on appelsiinien sesonki ne ovat sekä halvempia että maukkaimpia. Kotimaiset juurekset ovat läpivuoden varsin edullisia ja aina yhtä terveellisiä. Lisäksi kun vaihtelet syömiäsi kasviksia sesongin mukaan, tulet automaattisesti syömään monipuolisemmin. (Täältä löydät yhden listan satokauden kasviksista)

Tee se itse
Syksyllä saa kotimaisia omenoita ja marjoja ostettua torilta tai jos on reipas niin ne kannattaa mennä ihan itse poimimaan kaverin pihalta tai metsästä, jolloin saa pakkasen täyteen herkkuja koko talveksi ja samalla mukavaa hyötyliikuntaa. Marjojen lisäksi kannattaa toki poimia myös syötävät sienet talteen, ne voi myös pakastaa tai vaikka kuivata ja niistä saa herkullista ruokaa loihdittua pitkin syksyä ja talvea.

Mikäli sinulla on mukava takapiha, jonne mahtuu kasvimaa tai pari isoa ruukkua, niin ruokien kasvattaminen itse on tietysti kaikkein paras vaihtoehto. Näin varmistut myös siitä, että ruokasi on luomua ja saa onnistumisen elämyksiä kun näet porkkanoidesi ja salaattisia kasvavan silmissä. :) Ja kummasti ne kasvikset maistuvat paremmilta kun ne on omin pikkukätösin istuttanut, kasvattanut ja lopulta korjannut talteen. Ikkunalaudalla saa usein moni kasvatettua edes pari ruukullista yrttejä, jos muut kasvatusmahdollisuudet ovat rajalliset.

Ruoan valmistaminen itse tulee myös yleensä halvemmaksi kuin einesten ostaminen. Ja tämä takaa myös sen, että tiedät mitä syöt. Et tule tiedostamattasi popsineeksi koko päivän suola-annosta yhdellä istumalla ja vältät suurimmat piilosokerit ja -rasvat. Ruoanlaiton ei tarvitse olla aikaa vievää ja monimutkaista, sillä puolessa tunnissa loihtii jo todella hyvää ja ravitsevaa ruokaa koko perheelle. Ja muista myös itse leivotut leivät. Saat ihanan tuoksun kotiin kaupan päälle.

     

Halvat proteiinin lähteet

Liha on usein melko kallista. Itse ainakin ostan esimerkiksi kalaa harvoin, koska siitä tulisi opiskelijan budjettiin aika iso lovi, mutta menen sitten vanhemmille syömään kun heillä on herkullista kalaa tarjolle ;) Lihassa ostan usein tarjouksessa olevia tuotteita, jotka sitten pakastan ja syön kun sopiva tilaisuus koittaa. Näin minun tarvitsee harvoin maksaa täyttä hintaa esimerkiksi kanasta ja pakkasesta löytyy lähes aina jotain syötäväksi kelpaavaa.

Liha ei kuitenkaan ole ainoa hyvä proteiinin lähde. Pavut ja linssit tarjoavat todella hyviä vaihtoehtoja eläinkunnan proteiinille ja ovat lisäksi eläinten ystäville helpotus. Niissä on usein jopa enemmän proteiinia kuin vastaavassa määrässä lihaa. Omasta kuiva-aine kaapistani löytyykin mm. mustia belugalinssejä, kikherneitä ja punaisia linssejä, joita sujautan keittoihin, sämpylöihin tai vaikkapa patoihin.

Tarjoukset

Monet odottavat alennusmyyntejä kuin kuuta nousevaa, jotta voivat ostaa ne ihanat kengät puoleen hintaan. Kannattaa seurata kuitenkin kaupassa myös tarjouksia. Sellaisissa perustarvikkeissa, joita käytät paljon ja jotka voi pakastaa kannattaa ehdottomasti hyödyntää hyviä tarjouksia. Vaikka voi tuntua tyhmältä ostaa kolme pakettia kaurahiutaleita kerralla tai kolme kiloa kalaa, niin mieti kuinka pitkäksi aikaa saat niistä ruokaa itsellesi, ennen kuin sinun tarvitsee taas ostaa uusia. Myös ne vanhaksi menevät ruoat, jotka voit heittää pakastimeen sopivaa hetkeä odottamaan, kannattaa hyödyntää!

Välineet

Toki se hintava Vitamix olisi hieno ja kiiltävä siinä keittiön tasolla, mutta halvemmallakin mallilla pärjää pitkälle. Suosittelen tekemään hintavertailuja eri liikkeissä ja kyselemään esimerkiksi netissä ihmisiltä kokemuksia ko. laitteista. Rupuisinta laitetta ei kannata ostaa vain halvan hinnan takia, sillä pian huomaat joutuneesi ostamaan viisi sauvasekoitinta kun ne ovat yksi toisensa perään hajonneet soseuttaessasi herkullista kasvissosekeittoasi. Kannattaa ostaa hyvää laatua mahdollisimman halvalla ;) Tinkiminen kannattaa tietysti myös aina mikäli se vain on mahdollista! Kannattaa myös katsoa netissä tai kirpputoreilla myytäviä käytettyä tavaroita, jos onnistuisi löytämään hyvän ja toimivan vempeleen pilkkahinnalla alkuperäisestä. Ja muista, kun olet hankkinut hyvät välineet keittiöösi, pidä niistä huolta. Lue huolto- ja pesuohjeet huolella. Laitteen oikeanlainen huolto takaa laitteelle pidemmän elämän.

Siinä oli muutama vinkki kuinka saada ostosten loppusummaa pienemmäksi. Ja vaikka toki yritän säästää ruokakuiluissa mahdollisuuksien mukaan, niin silti laadukas ruoka on sellainen mistä en terveyteni takia tingi. Toki pyrin säästämään aina kun mahdollista, mutten tee sitä terveyteni kustannuksella. Onneksi ne karkit ovat nykyään niin kalliita ;) Käytän siis mieluummin rahani ravitsevaan ruokaan kuin turhanpäiväisiin viihdykkeisiin.

Is it expensive to live healthy? I think it depends on what you think you need to live healthy. Do you need all those expensive super foods and the newest and trendies kitchen gadgets. Here are some tips how to live healthy as cheap as possible. But I want to say that even when I try to save money as much as I can, food is something I think is so important that it is not the first place you should save.

Eat seasonally. Find out which ingredients are on season each month. They will be better tasting, cheaper and environmentally friendly than those products that needs more help to grow at that time of the year. As a result you will eat more versatile.  

Do it yourself. Nature offers great products, that are just waiting for you to go and get it. Berries, mushrooms and fruits can be grown in your backyard and in forest. If you are like me and only have a tiny balcony -don't worry, you can put some herbs to your windowsill and grow some tomatoes in a jar. Also if you have a sea or a lake near you, grab a fishing rod and go! Plus it usually becomes cheaper to make your own food than buying something from shop or restaurant. 

Cheap protein sources. Meat is quite expensive. I buy my meat on discount and put it in the freezer so I can use it when I need it. And eat fish at my parents house :D Beans and lentils are great protein sources and they are also vegan friendly. And they are cheap. They go perfectly to soups, stews and burgers. 

Bargains. You probably wait to get your favorite designer shoes on sale. So maybe you should also pay attention on your grocery stores bargains. You can buy those products that don't go bad quickly, like canned tuna, oats and peanut butters. Or if it has a use before-date, you can put it in the freezer and use when you need it. Then you will always have something to eat when you come home tired and hungry. 

Gadgets. Do you really need that expensive Vitamix? Yes it is pretty and handy. But surely you can find similar tool to make your morning smoothies or juices on a lower price. If you are lucky you can find a great kitchen gadget from a thrift shop. And once you have got your tools, take a good care of them. If it says don't put in the dishwasher, then don't. Taking good care of your stuff will give it longer life. 

keskiviikko 18. helmikuuta 2015

Talviloma


Huomenna starttaa juna kohti itäistä Suomea ja muutamaa rentouttavaa mökkipäivää. Olen alkuviikon ollut kotona lomailemassa, mutta kuten ystävälleni ja äidilleni totesin, täällä on niin paljon tekemistä, etten pysty rentoutumaan. Olenkin koko alkuviikon tehnyt ompelutöitä. Onneksi olenkin, sillä olen saanut isäni villakangastakkia hyvin eteenpäin. Nyt siitä ei puutu enää kuin viimeinen sovitus, jonka jälkeen toivottavasti pääsen napinläpien tekoon ja kiinnittämään vuorin.

Junaan ostin itselleni viihdykkeeksi uusimman In Stylen ja evääksi sämpylää ja vanilja-soijajuomaa. Lisäksi otan kalenterin mukaan, johon vähän suunnittelen tulevia viikkoja ennen kuin pääsen totaalisesti rentoutumaan. Menemme ostamaan mulle sukset, niin toivottavasti pääsen sitten hiihtämään edes kerran tai kaksi tällä lomalla. Lisäksi haaveilen lumikenkäilystä, olen sitä vain kerran kokeillut, mutta homma oli niin hauskaa että jäin janoamaan sitä lisää.

Liikunta-aktiviteettien lisäksi minulla on mökille lähdössä myös kirja, kasa lehtiä ja ristikoita. Uskoisin, että niillä saa aika rentouttavan lomacoktailin aikaiseksi. Ja mitäpä olisi rentouttava loma ilman herkullista ruokaa? Ainakin ihania laskiaispullia on luvassa!

Tomorrow morning I'm going to sit on a train and travel to eastern Finland to spend the last couple of days I have left of my holiday. I've spent couple of my days off at home but I have so much to do that relaxing isn't an option. So I really need to get out of here to a place where I don't constantly have to think about what I should be doing. I'm hoping to relax with a book, some fashion-magazines and good food.

tiistai 17. helmikuuta 2015

Lohi-linssisalaatti


Kala, tuo syntisen hyvä herkku. Olen erityisesti rakastunut loheen, vaikka tiedostan, että lohi ei välttämättä ole se paras vaihtoehto ja että kalalajeja tulisi vaihdella monipuolisesti. 

Kesäisin on ihanaa kun voi itse kalastaa ruokansa mökin järvestä. Olen aina ollut kova kalastamaan ja edelleen sitä tulee laiturilta kesäisin ongittua, vaikka kalaa ei aina tule sintin sinttiä. Vanhempien tekemät haukipullat kermaviilikastikkeen ja uusien perunoiden kanssa on täydellistä kesäruokaa. 

Mutta teki mieli tehdä jotain herkullista salaattia ruoaksi ja tämän reseptin löysin Sara La Fountainin Healthy Kitchen-kirjasta. Muokkasin ohjetta hieman, mutta suosittelen tätä kirjaa enemmän kuin lämpimästi, sillä kirjan jokainen resepti saa minulla veden kielelle. Todella hyviä ja monipuolisia reseptejä, jotka ovat kaiken lisäksi helppoja ja varsin nopeita tehdä :) Ohjeita on myös helppo muokata itselleen helpommaksi tai mieluisemmaksi. 



1 rasia tuoretta babypinaattia
200g lämminsavulohta
1 avokado

Linssit:
2 valkosipulinkynttä silputtuna
2 dl mustia beluga-linssejä, huuhdeltuna
3 rkl balsamicoa
2 rkl demi-glace-kastikepohjaa
5 dl vettä
1 lihaliemikuutio
3 rkl tomaattipyreetä
25g saksanpähkinöitä rouhittuna
oliiviöljyä

Kastike:
3 rkl ¨balsamicoa
1rkl hunajaa
1 rkl oliiviöljyä
suolaa ja pippuria

Aloita linssien keittämisellä. Laita kattilaan loraus oliiviöljyä ja valkosipulisilppu, anna lämmetä. Lisää valkosipulin joukkuun linssit ja kuumenna niitä hetki. Lisää joukkoon vesi, balsamico, demi-glace, tomaattipyree ja anna kiehua. Lisää lihaliemikuutio. Keitä linssejä pakkauksen ohjeen mukaan noin 30-45 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet. Anna linssien jäähtyä.

Tällä välin sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Sekoita kastike ja rouhitut saksanpähkinät linssien joukkoon. Silppua lohi, kuutio avokado ja pese pinaatti.

Kokoa salaatti. Laita pinaattia ja linssejä lautaselle. Asettele päälle avokadoa ja lohta.



Linsseistä tuli todella maukkaita ja ne sopivat herkullisen rasvaisen lohen ja avokadon kanssa yhteen täydellisesti. Saksanpähkinät ovat myös suosikkejani ja pinaatti on minulla myös käytössä aktiivisesti.

Minulla on tunne, että tätä salaattia tulee tehtyä useasti :)

maanantai 16. helmikuuta 2015

Sunday Funday


Eilen oli mukavan leppoinen päivä. Heräsin aamulla jo aikaisin, jotta ehtisin yhdeksäksi salille treenaamaan. Ulkona paistoi aivan ihana talvinen aamuaurinko ja pakkasta oli kymmenisen astetta. 

Kävelin salille rillit huurussa, treenasin rauhassa puolisentoista tuntia ja sitten käpsyttelin kotiin. Pakkanen oli jo selvästi laskenut salitreenini aikana, eikä naama enää jäätynyt. Aurinkolasit olisi kyllä ehdottomasti tarvinnut vetäistä nenälle, sillä sen verran piti siristellä. Ihanaa jokatapauksessa. 

Salin jälkeen tein itselleni nopean tonnikala-salaatin lounaaksi, sillä aioin illemmalla kokkailla sitten paremmalla tarmolla. Mutta salin jälkeen on saatava ruokaa asap. 

Salilla oli ihanan rauhallista. Vain minä ja kolme muuta treenaajaa. Kun lähdin niin sinne taisi jäädä viisi ihmistä. Tykkäisin aina treenata aamuisin, myös arkisin, koska silloin porukkaa ei ole läheskään niin paljon kuin jos menet salille suoraan töistä siinä kolmen-viiden välillä. 


Jokatapauksessa kun pääsin salilta kotiin ja sain mahan täyteen ruokaa, niin oli aika aloittaa päivän askareet. Ompelulistalla oli siskon karvaliivi ja isäni villakangastakki (joka ei tunnu valmistuvan koskaan...). Muita ikuisuus projekteja minulla ei ihme ja kumma tällä hetkellä ole. Mutta ehkä kun tuon takin saan valmiiksi on aika ottaa seuraava ikuisuusprojekti tilalle ;) Ainakin verhot omaan keittiöön, valmistujaismekko sekä siskon että äidin mekko olisi tulevat projektit-listalla.

Ompeleminen on kyllä mukavaa puuhaa, varsinkin jos työ on helppo ja se valmistuu nopeasti. Jos yhteen työhön menee puolivuotta se alkaa vähän kiristää pinnaa... Koulutyöt kuitenkin vievät aikaa ompelemiselta, joten siihen ei ole niin paljoa aikaa kuin jos olisi vain töissä. Onneksi koulu loppuu kohta ja keväälle ei ole enää montaa tenttiä tai tehtävää tiedossa, joten ehkä saan taas ompelut vähän parempaan svingiin kuin mitä ne ovat tässä syksyn aikana olleet.




Siskolle ostettiin tuollaista tekoturkiskangasta Eurokankaasta joskus viimevuoden puolella ja siitä oli tarkoitus hänelle liivi väsäillä. Kaava oli ihanan helppo tehdä ja kun liiviä ei tarvinnut vuorittaa niin homma oli mukavan simppeli. Muutamat sovitusmuutokset liiviin tuli tehdä, joten siksi en saanut sitä kerralla valmiiksi.

Nyt liivi on kuitenkin tehty ja odottelen, että sisko pääsee sitä kokeilemaan. Ehkä saan otettua hänestä kuvat liivin kanssa tänne blogin puolelle :)

Liivistä tuli mielestäni oikein söpö ja toivotaan, että sisko myös tykkää. Karva on ihanan pehmoista ja suloisen kerman sävyistä. Liivi varmasti myös sopii siskoni tyyliin oikein hyvin.

Liivin valmistuttua oli aika siirtyä seuraavaan projektiin, eli isäni takkiin. Minulla on ollut sen kanssa suuria vaikeuksia ja siksi olenkin tehnyt sitä aivan liian kauan... Se vain on niin, että kun joku homma ahdistaa, niin sen tekemisestä tulee melko vastenmielistä. Nyt minulla on kuitenkin iso tavoite saada takki lähestulkoon valmiiksi tämän talviloman aikana. Olen lähdössä loppuviikosta mökille, mutta ennen sitä minulla on hyvin aikaa työskennellä tuon tavoitteeni eteen. Sainkin eilen suunnittelemani jutut tehtyä ja kun saan tämän postauksen kirjoitettua valmiiksi niin menen jatkamaan.

Muita tämän päivän suunnitelmia on käydä lääkärillä, mummilla ja ehkä pyörähtää parilla kirpputorilla. Illemmalle on sitten luvassa kahvitreffit ystävän kanssa, joten ompeluita en tämän aamun jälkeen oikein ehdi tehdä.

Mutta takaisin sunnuntaihin. Kun maha alkoi murista nälän merkiksi, oli aika laittaa ompelut hetkeksi pois käsistä ja mennä tekemään ruokaa. Olin päättänyt tehdä kasvishampurilaisia, sillä vanhempieni kaapista löytyi valmis paketti kasvispihveihin. Ne olivat lisää vain vesi-tyyppiset pihvit ja koska halusin säästää rahaa ja aikaa, en alkanut itse pihvejä väsäämään. Olisi kyllä kannattanut sillä nuo pihvit eivät minua ainakaan vakuuttaneet. Sen sijaan tein hampurilaissämpylät ise ja niistä tuli oikein herkullisia!


Tein sämpylät spelttijauhoista ja hampparin väliin laitoin guacamolea, salaattia, tomaattia, sen kasvispihvin ja vuohenjuustoa. Rinnalle paistoin uunissa mausteisia lohkoperunoita.

Herkut nappasin mukaan ja suuntasin Gossip Girlin ensimmäinen tuotantokausi kainalossa telkkarin ääreen. Loppu ilta sujuikin sitten näiden ja saunomisen parissa. Tosin saunan jälkeen menin vielä hetkeksi ompelemaan epolettejä kiinni ja istuttamaan hihoja.

Sellainen sunnuntai minulla! Nyt alkaa uusi viikko ja mikä parasta, LOMAviikko. Ah, onneksi lähden myös mökkeilemään, sillä jos olisin vain kotona niin en ehtini rentoutumaan ollenkaan kun koko ajan mielessä painaisi hirveä lista tehtäviä mitkä pitäisi tehdä, mutta kun lähden mökille en pysty niitä tekemään, joten voin rauhassa käpertyä sohvalle kirjan ja ristikkolehden kanssa mutustamaan laskiaispullia!

Yesterday was a lovely day. I started it with a nice walk to the gym. Weather was so beautiful, sunny and pretty cold... After gym I made myself tunasalad, so I could start doing my sewing projects. On my sewing list was a fauxfur vest to my sister and a coat to my father. I was able to do that vest ready and now I'm waiting that my sister will be able to come and try it on. Then I hopefully get some photos to my blog as well. After sewing I made veggieburgers and potatoes and watched the firts series of Gossip Girl. It was a lovely Sunday. Today I started my day sewing once again. Soon I'm going to eat before heading to see a doctor. Then I'm going to see my grandma and after that probably go to a thriftshop and see my friend in a coffeeshop.

lauantai 14. helmikuuta 2015

Hyvää ystävänpäivää!


Nauttikaahan tänään ja jokaisena muunakin päivä niiden ihanien ystävien ja rakkaiden seurasta! Itselläni on tänään luvassa kuntoilua, ruokavarastojen täydentämistä ja sen jälkeen ystävän herkkupöydän ääressä istumista.

torstai 12. helmikuuta 2015

Valentinen leivokset

Ystävänpäivä on aivan kulman takana ja nyt onkin täydellinen aika leipoa herkkua rakkaille. Nämä suloiset herkut ovat täydellinen lahja ystävälle tai ihana tarjottava kumppanille lauantai aamuna. 

Leivosten tulee hyytyä neljä tuntia tai yön yli, joten se kannattaa huomioida leipomisaikataulua suunnitellessa. 

Itse pääsen lauantaina ystävän luo herkuttelemaan, joten jätän leipomiset tänä vuonna muille. Ystävänpäivä on toki mukava muistutus tehdä jotain kivaa kaverille, mutta kyllä se ystävänpäivä todellisuudessa on joka päivä :) Mukavaa viikonloppua kaikille! 


Pohjataikina:
  • 4 munaa
  • 1dl sokeria
  • ½dl perunajauhoja
  • 1dl vehnäjauhoja
  • ½dl kaakaojauhetta
  • 1tl leivinjauhetta
Voiteluun:
  • voita tai margariinia
Suklaamousse:
  • 200g tummaa suklaata
  • 1rkl voita
  • 2 munankeltuaista
  • 3 liivatelehteä
  • 2 munanvalkuaista
  • 1dl sokeria
  • 2dl kuohukermaa
  • 2tl vaniljasokeria
Vadelmakerma:
  • 250g vadelmia
  • ½dl vettä
  • 1dl sokeria
  • 4 liivatelehteä
  • 2prk (à 150g) vadelmanmakuista rahkavälipalaa
  • 2½dl mansikanmakuista kuohukermaa
Pinnalle:
  • Sydämenmuotoisia suklaakonvehteja (vadelmatäytteellä)
  • Suklaarouhetta
Ohje:
  1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja voitele paperi voisulalla tai juoksevalla margariinilla.
  2. Sekoita perunajauhot, vehnäjauhot, kaakao ja leivinjauhe kulhossa.
  3. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Lisää jauhoseos siivilän läpi seuloen munavaahtoon. Levitä taikina voidellulle leivinpaperille ja paista 225 asteisessa uunissa noin 10minuuttia.
  4. Leikkaa leivinpaperista ja kakkulevystä laakeaan vuokaan (n.30x30cm) sopiva pala.
  5. Sulata suklaa ja voi mikrossa/vesihauteessa. Lisää joukkoon keltuaiset.
  6. Liota liivatelehtiä n.10min. kylmässä vedessä. Kuumenna 2rkl kermaa mikrossa. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja sulata ne kuumaan kermaan.
  7. Vaahdota valkuaiset ja sokeri. Vaahdota eri kulhossa kerma ja mausta se vaniljasokerilla. Lisää liivateseos suklaan joukkoon. Lisää kerma- ja valkuaisvaahto suklaan joukkoon. Kaada seos vuokaan kakkulevyn päälle.
  8. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 10 min. Kiehauta vadelmat, vesi ja sokeri kattilassa. Puserra vadelmat siivilän läpi ja kuumenna seos. Puserra ylimääräinen vesi liivatteista ja sulata ne vadelmasoseeseen.
  9. Vaahdota kerma ja sekoita kaikki vadelmatäytteen ainekset keskenään. Kaada seos vuokaan päälimmäiseksi suklaamoussen päälle. Anna hyytyä jääkaapissa noin 4h tai yön yli.
  10. Leikkaa kakusta sydämen tai neliönmuotoisia paloja. Koristele sydänkonvehdeilla ja suklaarouheella.

keskiviikko 11. helmikuuta 2015

Arki


Minulla on ensi viikko talvilomaa. Olen tällä hetkellä työssäoppimassa paikallisessa eskarissa ja tykkään hommasta todella paljon. Lapset ovat aivan mahtavia ja työkaverit todella päteviä ja ystävällisiä. Silti on mukavaa jäädä lomalle. Viikko ihanaa rentoutumista, kun saa vain olla ja hengittää ilman suuria suorituspaineita. 

Lomalla olen lähdössä ainakin mökille, mutta ehdin olla kotonakin vapaista nauttimassa. Aion urheilla paljon, lukea, tehdä herkullista ruokaa ja relata. Tällä hetkellä luen Mirja Tervon Huimaavat korot-kirjaa, jonka ystäväni joskus luki minulle ja kaverilleni mökkireissulla iltalukemiseksi :) Kirja on oikein viihdyttävä ja kevyt. Juuri sellaista kaipaan lomalle jäädessäni, Jos huonosti käy niin olen kirjan jo lukenut ennen loman alkamista, mutta sittenpähän on taas syy lähteä kirjastoon hakemaan lisää lukemista. 

Eilen oli aivan mahtava ilma. Minulla oli iltavuoro ja kun kävelin auringonpaisteessa töihin, niin siinä tuli väkisinkin hyvälle tuulelle. Ja kuinka nopeasti se lumi alkoikaan sulaa! Tuli ihan sellainen maaliskuun lopun fiilis, kun kevät alkaa jo kolkutella ovella... Linnut lauloivat, räystäät tippuivat ja ilman pipoa tarkeni paremmin kuin hyvin. 

Kevättä on siis rinnassa täällä suunnalla! Todennäköisesti sitä täytyy vielä hetki odottaa, mutta jo se että aurinko paistaa piristää mieltä aivan uskomattoman paljon.

tiistai 10. helmikuuta 2015

Channeling the 70s


70-luku on keväällä kovassa huudossa ja ajattelin keräillä kollaasiin muutamia tyylin avain tuotteita. Mitä minulle tulee mieleen tuosta vuosikymmenestä? No peace and love, tietenkin! Mutta tyylillisesti ajatukset kaartuvat luonnonläheisiin väreihin, mokkanahkaan, hapsuihin, leveisiin lahkeisiin ja puccin kuviollisiin mekkoihin ja kaftaaneihin. Tämä saattaa olla hieman pelottava trendi lähteä kokeilemaan, mutta pienillä jutuilla saa jo sitä aikakauden tyylistä fiilistä asuun. Enkä ehkä lähtisi ihan päästä varpaisiin tätä trendiä kokeilemaankaan. Paitsi ehkä naamiaisiin...

Hapsut, pienet laukun ja luonnonvärit ovat yksityiskohtia, joita voisin omaan tyyliini tästä poimia. Samoin tuollaista hauskaa virkattua mekkoa voisin kokeilla jos sellainen vastaan budjetti-ystävällinen versio tulisi kaupoilla vastaan.

70s are huge on spring. What comes to mind when thinking that era? Well peace and love, of course! But how to channel this trend to your look? Maybe ad some fringes, earthy tones and small little bags. Suede is also very 70s to me.

Net-a-porter 

maanantai 9. helmikuuta 2015

Kasviscurry


Ah, ruoka. Rakastan kokkaamista ja tykkään erityisesti tehdä hyvää ja maistuvaa kasviruokaa. Sen jälkeen, kun aloin viilaamaan ruokavaliotani terveellisempään suuntaan, ovat kasvisruoat olleen iso osa arkeani. 

Koetan syödä kasviksia ja hedelmiä mahdollisimman monipuolisesti, jotta saan kaikki parhaat vitamiinit suoraan ravinnostani. Syön vähintään puolikiloa kasviksia päivässä, yleensä vielä enemmän. Ne sujahtavat helposti ruokavalioon kun syö monipuolisesti aamupalalla hedelmiä, välipalalla leivän päällä kasviksia, lounaalla ja päivällisellä runsaasti vihanneksia ja juureksia ruoissa ja iltapalalla marjoja jogurtin kanssa. 

Tässä yksi mainio resepti, joka sopii kasvissyöjälle, mutta mitä on helppo muokata myös lihaisampaan suuntaan. Toisaalta ohjeeseen sopisivat varmasti loistavasti myös kikherneet tai vaikka punaiset linssit. 


4-6 hengelle

1 sipuli, silputtuna
2 valkosipulinkynttä murskattuna
2 tl tuoretta inkivääriä raasteena
1 rkl tomaattipyreetä
1/2 tl kurkumaa
1 1/2 tl juustokuminaa
1 1/2 tl currya
1 1/2 tl chiliä
1 tl kanelia
2.5 dl kookosmaitoa
5 dl kasvislientä
2 rkl kasvisfondia
1/2 kukkakaalia, pieniksi kukinnoiksi leikattuina
1 kesäkurpitsa, puoliympyröinä
1 punainen paprika, isoina palasina
2 palsternakkaa, isoina palasina
öljyä

Lisäksi:
3-4 dl keitettyä riisiä

Kuullata öljyssä sipuleita kunnes ne pehmenevät. Lisää inkivääri ja anna lämmetä. Lisää tomaattipyree ja mausteet, sekoita huolella. Lisää kookosmaito, kasvisliemi sekä -fondi. Lisää myös kaikki vihannekset ja anna hautua kannen alla kunnes vihannekset kypsyvät, mutta jäävät vielä hieman rapsakoiksi. Keitä samalla riisi ohjeen mukaan ja tarjoile yhdessä curryn kanssa.



sunnuntai 8. helmikuuta 2015

Neulepannat


Mummini on neulevelho. Hän on tehnyt minulle useammat kauniit villasukat, lapaset ja neulemekot. Viime talvena pyysin häntä neulomaan minulle sievät neulepannat keleille, joilla pipo on liikaa, mutta tuuli käy ikävästi korviin. 

Molemmissa on pohjana simppeli rinkula, johon toiseen on neulottu söpö rusetti koristeeksi ja toiseen ruusuke. Ruusukkeisesta pannasta tulee vähän turbaani-vibat kun sen asettaa niin että ruusuke on kasvojen keskiosan kohdalla. Tälläisiin pantoihin saa helposti muokattua monenlaisia koristeita.

     

     

Itselläni eivät puikot oikein pysy käsissä, vaan tuo ompelukone on enemmän ystäväni. Mutta aion vielä joskus opetella neulomisen... Sitä ennen aion kuitenkin ommella pannat kankaasta ja tehdä ne koneella. Mutta vielä jonain päivänä minäkin heiluttelen puikkoja samaantapaan kuin mummini.


perjantai 6. helmikuuta 2015

Kierrätyslaukku


Olen tosiaan toiselta ammatiltani ompelija. Ja vaikka nyt opiskelenkin lähihoitajaksi, niin en ole missään vaiheessa ajatellut lopettaa ompelemista. Ompelu on kuitenkin taito, joka tuo iloa niin itselle kuin läheisille :)

Tuossa joulun aikaan tein lähes kaikki lahjat itse. Tein sekä syötäviä lahjoja että sitten ommeltuja lahjoja. Tämä sininen nahkalaukku on äidilleni tekemäni lahja. Se on tehty hänen vanhasta nahkatakistaan, jolle ei takkina enää ollut käyttöä. Takki oli onneksi niin suuri ja siinä oli tarpeeksi suuret yhtenäiset palaset, jottei laukusta tarvinnut tehdä aivan tilkkutäkki-tyylistä ratkaisua. Keskiosan koristeen tein leikkaamalla pieniä soiroja nahasta ja pujottelemalla ne lomittain niin, että nahka kääntyy aina tuossa keskellä nurjapuoli päälle, jolloin sain vähän värin vaihtelua koristeeksi :)

Vuori on myös tehty jo minulla kaapista valmiiksi löytyneestä kankaasta samoin kuin sisätaskun vetoketju, joten tämä laukku on pelkkää kierrätystä. Olen ompelijana yrittänyt paljon kiinnittää huomiota sekä materiaaleihin kuin kangasjätteen minimoimiseen. Teen erilaisia pussukoita, laukkuja tai muita pieniä tavaroita kaikista mahdollisista tilkuista, ettei tarvitse heittää hyvää kangasta roskiin. Toki pyrin ostamaan kangasta juuri sen verran kuin tarvitsen, mutta jos ostan vaikka kankaan ennen kuin olen päättänyt mitä siitä teen, niin tällöin kangasta saattaa jäädä yli. Tämän takia haluankin pyrkiä ekologisuuteen ja keksin lopuillekin kankaille käyttöä. 


This is the bag I made to my mom for Christmas. It is made from my mom's old leather jacket and the lining it also old. So it is recycled bag. I'm a seamstress so I want to try to use all the material I have, so there won't be any leftover material to go waste. 

torstai 5. helmikuuta 2015

Kultakuume



Ostin joskus viime keväänä tai kesänä Eurokankaasta kaunista kullanhohtoista päiväpeittokangasta. Tämä kangas istua nökötti ompeluhuoneeni pöydällä ensin viikkoja ja sitten kuukausia, kunnes lopulta viime vuoden lopulla minulla oli viimein aikaa ja energiaa surauttaa se peitoksi. Eihän tuo paljoa vaatinut, kunhan leikkasi ylimääräiset pois (tämä leikkuu oli kyllä vähän hankalampi homma, koska sänky on niin suuri että se tarvitsee suuuuren peiton ja vapaata tarpeeksi suurta lattia tilaa on aika niukasti...) ja ompeli vinonauhan reunoihin. Uusi vuosi ja uusi päiväpeitto.

Kyllä se päiväpeitto antaa heti huolitellumman fiiliksen makuuhuoneeseen ja sänkykin tulee nyt pedattua, kun ennen se yleensä oli illalla juuri siinä jamassa mihin se jäi kun kiukkuisena nousi ylös herätyskellon pirinään ja lähti suoraa aamupalalle.

Tyynyjä sänky vielä kaipaa. Ja sängynpäätyä. Tyynyjen hankinta on tällä hetkellä ajankohtaisempaa (ja halvempaa), joten saatan keväämmällä taas suunnata kangaskaupoille. Sängynpääty onkin sitten taas vähän isompi ja kinkkisempi hankinta, johon saattaa minut tuntien mennä useampi vuosi... Mutta hiljaa hyvää tulee. Mieluummin odotan vuoden sitä täydellistä huonekalua kuin hankin heti kaikki valmiiksi ja tylsistyn niihin seuraavalla viikolla.

I bought a nice fabric from Eurokangas last spring/summer. I love the gold and those pretty stitches that go all around the fabric. I finally sew it at the end of last year and now it brightens up my day as my counterpane.  

keskiviikko 4. helmikuuta 2015

Spelttijuusto-sarvet

Tykkään leipomisesta. Se on rauhoittavaa ja terapeuttista puuhaa, jolla saa vielä aikaiseksi jotain kaikkia ilahduttavaa. Useimmiten leivon sämpylöitä tai jotain makeita herkkuja. 

Viime syntymäpäivilleni kuitenkin halusin leipoa jotain helppoa suolaista ja löysin grahamsarvien reseptin, jota muokkasin sen mukaan mitä kaapista löytyi. Spelttijauhoilla saa höttösarviin vähän rakennetta ja ravitsevuutta. Tämä ohje on siitäkin mukava, että nämä sarvet syntyvät todella nopeasti ja ainakin omasta kaapista löytyy yleensä kaikki reseptiin tarvittavat ainekset. 

Suosittelen valmistamaan näitä vaikka iltapalaksi tai lounaalle salaatin tai keiton kaveriksi!


3dl vehnäjauhoja
2dl spelttijauhoja
1dl juustoraastetta
1tl soodaa/leivinjauhetta
1/2tl suolaa
2dl kermaviiliä/piimää/jogurttia
2rkl öljyä

Voiteluun:
1 kananmuna

Lisäksi:
juustoraastetta
seesaminsiemeniä

Sekoita kuivat aineet (myös juustoraaste) kulhossa. Lisää kermaviili ja öljy. Sekoita taikina tasaiseksi. Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse ne ympyröiksi. Jaa kumpikin ympyrä kahdeksaan osaan. Laita ylimääräistä juustoraastetta leveään päähän ja rullaa taikinapalat sarviksi. Nosta sarvet leivinpaperilla päälystetylle pellille, voitele ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista 225C noin 10-12 minuuttia.

Nauti!


tiistai 3. helmikuuta 2015

Today's wishes

Vaaleanharmaa, beige ja valkoinen. Ne ovat värit, joita himoitsen vaatekaappiini juuri nyt. Ne sopivat yhteen, mutta käyvät upeasti yhteen myös tummien ja kirkkaiden värien kanssa. Ne ovat myös klassisia värejä, jotka toimivat vuodesta toiseen.

Keräsin Net a Porterista pienen kollaasin vaatteista, jotka kelpuuttaisin vaatekaappiini enemmän kuin mielelläni. Vaaleanharmaa villakangastakki, kaunis kirjava mekko, kahdet upeat kengät ja pari muuta ihanaa asustetta varastivat huomioni nettikaupan ylivuotavasta tarjonnasta. Punainen laukku olisi ihana piristysruiske talvisen valkoiseen maisemaan ja toisi asuun persoonallisuutta.

Omassa vaatekaapissani on meneillään pieni muotoinen muodonmuutos, mutta jos rahaa olisi niin nämä voisivat olla hyviä rakennuspalikoita tulevaan vaatevarastooni.

Here are some lovely clothes I would love to have on my closet!

maanantai 2. helmikuuta 2015

New training shoes


Kävin ystävien ja siskon kanssa Helsingissä tammikuun puolessa välissä alennuksia katselemassa. Tarkoituksena ostaa farkut ja uudet treenikengät. 

Farkkuja lähti kotiin kaksin kappalein, mutta uusia kenkiä en onnistunut löytämään. Kaikki kivat värit olivat jo ehtineet mennä tai niitä ei alunperinkään ollut tarjolla. Olin kuitenkin osannut varautua ja katsellut jo netistä etukäteen kivoja malleja, joita halusin ainakin sovittaa kaupoilla käydessäni. Ja niin teinkin. Totesin että se perinteinen 38 on näissä kengissä minulle se sopiva koko, joten uskalsin laittaa kengät tilaukseen. Reilu viikko sitten naputtelin tilauksen menemään ja viime perjantaina tuli ilmoitus, että kengät saa käydä noutamassa. 


Kengät on jo testattu lauantaisessa sali-treenissä ja hyviltä tuntuivat. Minulla on tähän asti ollut käytössä melko rumat vaaleat jumppakengät, joita olen käyttänyt ainakin yläasteelta asti... Oli siis jo aikakin hommata uudet.

Niken kenkiä olen monessa blogissa ihaillut ja salilla myös salaa toisten jaloista himoinnut. Vähän kyllä naureskelin lauantaina uudet kengät jalassani, että kyllä noita Niken tossuja siellä naisten jaloissa enimmäkseen näkyi. Enkä kyllä toisaalta yhtään ihmettele, sen verran monessa kaunissa värissä tai kuosissa näitä kenkiä on tarjolla, että jokaiselle varmasti löytyy se mieluinen pari.

Tämä pirtsakka oranssi väri antaa mukavasti potkua ja uutta intoa treeniin :) Luvassa lieneekin oikein hyvä treenikuu, kun flunssastakin on jo toivuttu ja harjoittelupaikka on aivan kuntosalini vieressä!


I ordered new training shoes from Nike. I just love the bright orange color with purple laces. I think these will bring some new motivation to my training! So bring it on!